Perkembangan Usaha Produksi dan Penjualan Kue di Kota Dumai
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner, khususnya produksi dan penjualan kue di pinggir jalan, menunjukkan pertumbuhan signifikan di Kota Dumai. Data dari Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, dan Perindustrian Kota Dumai mencatat bahwa pada tahun 2024, jumlah UMKM mencapai lebih dari 24.227 unit usaha, meningkat dari sekitar 11.000 unit pada tahun sebelumnya. Pertumbuhan ini didominasi oleh sektor kuliner, termasuk usaha kue pinggir jalan, seiring dengan berkembangnya industri yang menyerap banyak tenaga kerja di kawasan berikat.
Peningkatan Jumlah Pelaku Usaha Kuliner
Sektor olahan makanan dan minuman, yang mencakup produksi kue, memiliki 579 pelaku usaha mikro di Kota Dumai. Jumlah ini menunjukkan kontribusi signifikan sektor kuliner terhadap perekonomian lokal.
Peluang dan Tantangan
Pertumbuhan industri di Dumai telah mendorong peningkatan jumlah UMKM, terutama di sektor kuliner. Namun, pelaku usaha kue pinggir jalan menghadapi tantangan seperti persaingan yang ketat, inovasi produk, dan pemenuhan standar keamanan pangan. Dukungan dari pemerintah dan lembaga terkait dalam bentuk pelatihan, pendampingan, dan fasilitasi perizinan sangat penting untuk meningkatkan daya saing dan kualitas produk.
Secara keseluruhan, usaha produksi dan penjualan kue di pinggir jalan raya Kota Dumai memiliki potensi besar dalam mendorong perekonomian lokal. Dengan strategi yang tepat dan dukungan yang memadai, sektor ini dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi signifikan bagi masyarakat Dumai.
0 Comments